terça-feira, 7 de dezembro de 2010

Geladeira

O funcionamento de uma geladeira baseia-se em três princípios:

O calor transfere-se das zonas quentes para as zonas frias (ou menos quentes).
A pressão é proporcional à temperatura. Ou seja, aumentando a pressão, aumenta-se a temperatura e vice-versa.
A evaporação de um líquido retira calor. Fenómeno análogo à sensação de frescura sentida pela evaporação de álcool sobre a pele, ou pela transpiração.

No interior de cada geladeira existe uma serpentina oculta (evaporizador) onde circula um gás muito frio (-37 ºC). O calor dos alimentos é transferido para este gás que vai aquecendo à medida que percorre a serpentina. Para transferir esse calor para o exterior usa-se um compressor que ao aumentar a pressão ao gás, aumenta-lhe a temperatura. Este gás aquecido segue para o condensador (a serpentina visível na parte traseira do frigorífico), onde troca calor com o ar exterior, arrefecendo o gás e condensando-o. O líquido refrigerador passa então por uma válvula de expansão ou garganta, que provoca um abaixamento brusco na pressão e consequente evaporação instantânea e auto-arrefecimento. Este gás frio entra na geladeira novamente e completa-se o ciclo termodinâmico."

resumindo, é um gás que circula naqueles caninhos da geladeira e naquelas ramificações que você vê dentro do congelador no topo da geladeira.
O compressor na parte de baixo aumenta a pressão (obviamente), aumentando também a temperatura, então o gás sobe pelos caninhos do lado de fora, atrás da geladeira. Quando entra no congelador naquelas ramificações, cada vez que tem uma subdivisão do caninho a pressão diminui e a temperatura cai drasticamente, então a temperatura do congelador mantém-se quente.
O congelador fica sempre na parte de cima da geladeira, porque como o frio é mais denso, tende a descer pela geladeira mantendo-a também refrigerada.
o gás que esfriou também desce até o compressor, fechando o ciclo.

Ar Codicionado

Um ar condicionado é basicamente uma geladeira sem seu gabinete. Ele usa a evaporação de um fluido refrigerante para fornecer refrigeração. Os mecanismos do ciclo de refrigeração são os mesmos da geladeira e do ar condicionado. O termo Fréon é genericamente usado para qualquer dos vários fluorcarbonos não inflamáveis utilizados como refrigerantes e combustíveis nos aerossóis.

É assim que funciona o ciclo de refrigeração em um ar condicionado (veja Como funcionam as geladeiras para detalhes completos deste ciclo):

O compressor comprime o gás frio, fazendo com que ele se torne gás quente de alta pressão (em vermelho no diagrama acima).
Este gás quente corre através de um trocador de calor para dissipar o calor e se condensa para o estado líquido.
O líquido escoa através de uma válvula de expansão e no processo ele vaporiza para se tornar gás frio de baixa pressão (em azul claro no diagrama acima).
Este gás frio corre através de trocador de calor que permite que o gás absorva calor e esfrie o ar de dentro do prédio.
Misturado com o fluido refrigerante, existe uma pequena quantidade de um óleo de baixa densidade. Esse óleo lubrifica o compressor.